天然海域生長的野生紫菜,無人工培養,天然純淨,保留大海原始的鮮美風味。
紫菜營養價值高,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質,低脂低熱量,是養生飲食與素食料理的健康食材。
其口感細緻柔軟,沖泡後香氣濃郁,適合煮湯、煮粥、涼拌或搭配各式料理。
不論是家常湯品、日式紫菜湯,或作為火鍋配料、佐餐小菜,皆能增添鮮味與營養。
FAQ 常見問題
Q1:美臻屋野生紫菜和養殖紫菜有什麼差別?
A1:野生紫菜生長於天然海域,風味更濃郁自然,營養成分較高;養殖紫菜則較為普遍,但口感與營養略遜。
Q2:紫菜需要清洗嗎?
A2:一般可直接烹煮,若想去除少量雜質,可簡單沖洗後使用。
Q3:120g 包裝大約可以煮幾次?
A3:依使用量而定,一包約可分次煮 8~12 鍋湯,適合家庭或餐飲業備料。
Q4:素食者可以吃紫菜嗎?
A4:可以,紫菜屬於植物性海藻,是素食飲食常見的營養來源。
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