嚴選新鮮香菇與柴魚精華熬製,結合醬油基底,帶來香醇甘甜的和風滋味。
此醬汁不僅能用於涼拌、涼麵、火鍋高湯、滷味、壽喜燒、茶碗蒸等料理,也能作為各類中式與日式料理的百搭調味料。
大容量設計,適合餐飲業、家庭與大量烹飪使用,讓料理更省時又提升風味。
常見問題(FAQ)
Q1:穀盛煮友香菇柴魚露適合什麼料理?
A1:適合火鍋湯底、日式高湯、滷味、炒菜、燙青菜及麵食調味,能快速提升鮮味。
Q2:需要額外加鹽或味精嗎?
A2:本身已有香菇與柴魚的天然鮮甜,一般使用時可不必額外加味精,鹽分則依口味自行調整。
Q3:使用比例建議是多少?
A3:建議每 500ml 水加入約 30-40ml 的柴魚露,依料理濃淡調整即可。
Q4:開封後要如何保存?
A4:有效期限請依包裝標示為準。開封後請冷藏保存,建議盡早食用完畢以保新鮮風味。
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