天然紅麴菌發酵製成,呈現自然紅色與獨特風味。
紅麴含天然活性成分,可作為料理增色增香的調味輔料,廣泛應用於肉製品醃漬、紅麴米糕、糕點及各類傳統料理。
不含動物性原料,素食可用。(請依個人飲食習慣確認包裝標示並留意食用成分)
大容量設計,適合餐飲業者、家庭或烘焙愛好者使用,方便一次備足,保持料理風味穩定。
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穀盛紅麴1150g
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紅麴
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肉類醃漬紅麴
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健康料理調味料
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自然發酵紅麴
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