穀盛紅糟

糯米與天然紅麴菌發酵而成，呈現天然紅潤色澤與獨特酒香，為傳統料理中的重要調味食材。

紅糟不僅能為料理增添色澤與風味，更能讓肉質軟嫩多汁，常用於紅糟雞、紅糟肉、紅糟米糕等經典菜餚。

大容量 3.6kg 包裝，適合餐飲業、宴席料理及食品加工使用。

FAQ

Q1：紅糟與紅麴有什麼不同？
A1：紅麴是原料，經發酵後加入糯米製成的就是紅糟，常用於醃製與料理。

Q2：穀盛紅糟適合用在哪些料理？
A2：可用於紅糟雞、紅糟肉、紅糟米糕、滷味等，為料理增添紅潤色澤與香氣。

Q3：如何保存？
A3：有效期限請依包裝標示為準。未開封請置於陰涼乾燥處，開封後請冷藏並避免受潮且盡早食用完畢以保新鮮風味。

• 穀盛紅糟3.6kg

• 紅糟料理材料

• 紅糟雞醃料

• 紅糟肉調味

• 天然發酵紅糟

• 紅糟米糕用料

• 傳統料理紅糟

• 大容量紅糟

• 餐飲用紅糟

• 紅麴發酵紅糟

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