🥢 商品特色
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來自日本百年品牌龜甲萬,品質穩定有保障
承襲日式製醬工藝,風味純正,深受台灣專業廚房愛用。
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甘醇風味設計,口感柔和、香氣圓潤
適合需要提香但不搶味的料理,例如清炒、紅燒、日式醬煮等。
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鹹度平衡不刺激,料理色澤自然紅潤
不死鹹、不苦澀,使用後不易掩蓋食材本身鮮味。
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6公斤大容量桶裝,最適合商用需求
超值大包裝,適合餐廳、小吃店、中央廚房或食品加工廠大量使用。
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用途超廣泛,從日式到台式都百搭
沾、煮、炒、滷都適合,尤其適合日式丼飯、便當、熟食調味使用。
❓FAQ 常見問答:
Q1:龜甲萬甘醇醬油是日式醬油嗎?
A:是的,屬於偏日式風味的台灣專用版,香氣柔和、鹹度適中,適合大多數台式與日式料理。
Q2:這款醬油是否適合滷製?
A:非常適合,能煮出紅亮不死鹹的滷汁,讓食材吸收香氣又保有原味。
Q3:產品開封後要冷藏嗎?
A:開封後建議密封保存於陰涼處,如能冷藏可延長香氣與品質穩定性。有效期限請依包裝標示為準。
Q4:這款和龜甲萬濃口醬油有何不同?
A:濃口醬油偏向色澤深、鹹味重;甘醇醬油則香氣柔和、風味圓潤,更適合日常與商用大量調味。
Q5:適合什麼業態使用?
A:適合快炒餐廳、便當店、日式料理店、團膳業者、熟食加工廠等高頻率用量需求者。
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