小磨坊薑母粉

新鮮老薑經低溫乾燥研磨而成，保留濃郁辛香與溫潤辣味，具有驅寒暖身、增添食材風味的特性。

粉末狀設計使用便利，免去削皮切片的步驟，直接加入湯品、滷味、茶飲或糕點烘焙中，即能帶出天然薑香。

適合家庭日常料理，也適合餐飲業大量調味，四季皆宜，特別適合秋冬溫補。

FAQ

Q1：薑母粉和新鮮生薑有什麼差別？
A1：薑母粉方便保存與使用，無需削皮切片即可快速入菜，適合長期備用。

Q2：薑母粉可以直接泡水喝嗎？
A2：可以，加入熱水即可沖泡薑茶，亦可搭配黑糖、紅棗、桂圓增添風味。

Q3：薑母粉適合什麼料理？
A3：可用於薑母鴨、薑汁豬肝、薑母湯、薑茶、餅乾、糕點等。

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