小磨坊嚴選進口高品質羅勒葉,味道溫和,略甜,帶點薄荷味,具傳統九層塔清新香味與微苦味的收斂特質。
羅勒是義大利料理與地中海料理中不可或缺的香料,適合搭配番茄、起司、海鮮與肉類料理,增添清爽芳香風味。
無論是義大利麵、披薩、燉飯,或是加入中式湯品、炒菜中,都能讓料理更有層次感,是廚房常備的多用途香草調味料。
FAQ 常見問題
Q1:羅勒葉可以直接加入料理嗎?
A1:可以,乾燥羅勒葉可直接加入料理中,建議烹煮過程或起鍋前加入,能更好地釋放香氣。
Q2:和新鮮羅勒有什麼不同?
A2:乾燥羅勒葉香氣較持久,方便保存與取用;新鮮羅勒則有較強烈的草本清香。
Q3:哪些料理最適合用羅勒葉?
A3:義大利麵、披薩、番茄醬汁、燉飯、湯品、燉菜,甚至可用於麵包與烘焙。
Q4:素食者可以使用嗎?
A4:可以,此商品為純植物乾燥葉片,適合素食者。
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