小磨坊嚴選義大利優質迷迭香葉,香味濃郁且富有甘甜味與樹木香脂的微苦澀味、香氣清涼持久,是地中海料理不可或缺的香草之一。
迷迭香是歐洲料理常用的香草之一,特別適合搭配牛羊肉、烤雞、魚類與馬鈴薯料理,能有效去腥提味並提升風味層次。
它的芳香特性,也常被用於麵包、燉菜及醬汁中,讓料理更具異國風情。
大容量 90g 罐裝,方便家庭與餐廳廚房長期使用。
FAQ 常見問題
Q1:哪些料理最適合使用迷迭香?
A1:烤雞、牛羊肉、魚排、焗烤馬鈴薯、燉湯、義式麵包與義大利醬汁都非常適合。
Q2:素食料理能用迷迭香嗎?
A2:可以,迷迭香葉屬於植物香料,適合素食者使用。
Q3:與百里香或奧勒岡葉有何差別?
A3:迷迭香香氣較濃烈、帶木質與清新風味;百里香與奧勒岡葉則香氣較溫和,適合搭配不同食材。
#小磨坊 #迷迭香葉 #Rosemary #西式香草 #料理香料 #牛排調味 #烤雞香料 #義式料理 #焗烤馬鈴薯 #廚房必備
#高雄餐飲業食材供應 #小磨坊迷迭香葉 #小磨坊 批發 #迷迭香葉 推薦