小磨坊粗粒黑胡椒

600g

小磨坊粗粒黑胡椒選用上等黑胡椒乾磨成大顆粒，完整保留辛香精華，遇熱爆香、尾韻持久、刺激感十足。特別適合用於牛排、鐵板料理、烤雞腿、黑胡椒醬、鹽酥雞、燒烤醃料等菜色，提升香氣層次、畫龍點睛。

✔️ 無人工香料
✔️ 台灣在地生產
📦 餐飲大包裝，備料不怕不夠用！

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❓FAQ 問與答
Q：這款是純黑胡椒嗎？有混鹽或其他調味料嗎？
A：本品為100%純黑胡椒粗粒，無添加鹽巴或其他香料，適合自行調味使用。

Q：跟細粉／胡椒鹽有什麼不同？
A：粗粒黑胡椒強調香氣的「咬感」與「爆香效果」，適合煎烤用；細粉適合做湯／沾醬；胡椒鹽則為調味混合品。

Q：可以當成黑胡椒醬的基底嗎？
A：當然可以，粗粒黑胡椒加入奶油或醬油調製黑胡椒醬，風味更濃郁、層次更立體。