小磨坊傳香特級胡椒粉
600g
小磨坊傳香特級胡椒粉選用優質白胡椒粒研磨,香氣濃郁,辣味適中,粉質細緻且純度高。相較一般胡椒粉,本產品香味更持久、層次更明顯,特別適合需要高香氣表現的餐飲現場或中式熱炒店使用。
適用於雞湯、熱炒、鹽酥雞、三杯雞、蚵仔煎、滷味、鹹粥、蒸蛋、羹湯類等台式經典料理。
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❓FAQ 問與答:
Q:傳香特級胡椒粉和一般胡椒粉差在哪?
A:傳香等級代表香氣特別濃郁、研磨更細緻,使用量更省、香氣更耐熱且久煮不散。
Q:這款胡椒粉會辣嗎?
A:具微辣感,但辣味屬於尾韻型,不刺激喉嚨,更強調胡椒本身的香氣與溫潤口感。
Q:有哪些料理最適合?
A:熱炒、羹湯、鹽酥雞、蚵仔煎、肉燥飯、蒸蛋、粥品、醃料、肉圓,幾乎百搭。