十全細味噌

嚴選黃豆精製發酵，質地細緻、風味醇厚，鹹度適中，豆香溫潤不嗆。

與粗味噌相比，口感更滑順、容易融化於湯品或醬料中，適合需要細緻口感的料理。

常見於 味噌湯、火鍋底料、醬炒、燉煮、滷味，也能作為各式醬料基底。

為餐飲業、團膳與食品加工設計，品質穩定、經濟實惠，是專業廚房的調味首選。

• 質地細緻：更易於溶解，湯頭口感滑順

• 風味溫潤：豆香濃郁，鹹度適中，不嗆口

• 用途廣泛：味噌湯、火鍋、燉煮、滷味、醬炒皆適合

• 多種規格：3kg / 9kg 桶裝，滿足不同規模需求

• 餐飲專用：大容量設計，適合餐廳、團膳、食品加工業

• 品牌保證：十全專業調味品牌，品質穩定可靠

 FAQ 常見問題

Q1：細味噌和粗味噌有什麼差別？
A1：細味噌質地滑順、容易溶解，口感較溫潤；粗味噌保留顆粒感，風味更濃烈厚重。

Q2：適合哪些料理？
A2：最常見於味噌湯、火鍋湯底，也可用於醬炒、燉肉、滷味與拌醬。

Q3：味道會不會太鹹？
A3：鹹度適中，能襯托食材原味，料理時可依比例調整。

• 十全細味噌

• 十全細味噌3kg

• 十全細味噌9kg

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