金蘭甘醇油膏

精選大豆與小麥釀造而成，經長時間自然發酵，口感濃郁順口、鹹中帶甘，香氣層次豐富。

此油膏為 中式料理與台灣經典菜餚常用調味品，能提味增鮮，廣泛應用於 紅燒、滷味、炒菜、燉煮、沾醬。

適合 餐飲業、團膳與食品加工 使用，品質穩定、用量經濟。

金蘭品牌堅持傳統釀造工法，無人工色素與防腐劑，是專業廚房必備的安心調味良伴。

FAQ 常見問題

Q1：金蘭甘醇油膏和一般醬油有什麼不同？
A1：甘醇油膏更濃稠，鹹味柔和中帶甘味，適合需要醬色與厚實口感的料理。

Q2：這款 5 公升桶裝適合家庭使用嗎？
A2：主要針對餐飲業與團膳設計，若家庭料理需求較大也能選擇，但建議選購小瓶裝更方便。

Q3：開封後要如何保存？
A3：建議密封保存於陰涼乾燥處，避免陽光直射，若長時間未用完，開封後可冷藏保存以維持最佳風味(有效期限請依包裝標示為準)。

Q4：適合哪些料理？
A4：特別適合滷肉飯、控肉、紅燒魚、炒青菜、燉排骨、沾水餃。

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