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Q:什麼是「小磨香油」?跟一般香油差在哪? A:「小磨」代表低溫慢磨工法,保留更多芝麻香與營養,與高溫快速壓榨不同,小磨香油香氣更圓潤、不焦苦。
Q:可以拿來煎煮炒炸嗎? A:建議用於出鍋後提香或涼拌用,不適合高溫煎炸,以免破壞香氣與營養。