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明德甜麵醬

3kg/罐

以精選麵粉及黃豆接種特有麴菌經120天以上的釀造時間熟成，味道鹹香帶甜，正統北方味，口味濃厚只須少量，即可有極佳的調味效果。

■ 純素
■ 無味精
■ 非基因改造黃豆

明德甜麵醬台南高雄屏東皆可快速配送

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明德甜麵醬 採用高品質非基改黃豆釀造，經長時間熬煮調味，帶有濃郁醬香與恰到好處的甜味，是製作北京烤鴨佐醬、京醬肉絲、蔥燒豆腐、沾餅等傳統台中式料理不可缺少的調味利器。鹹甜適中，風味層次豐富，適用於各式拌炒、滷汁調味或沾醬應用。

✅ 濃稠不死鹹，甜鹹香平衡剛剛好
✅ 可拌炒、燒滷、當佐醬也能入湯
✅ 餐飲業專用大容量包裝，穩定供應
✅ 無防腐劑，品質安心

📦 餐飲專用包裝
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Q：甜麵醬主要是什麼味道？
A：明德甜麵醬鹹中帶甜，醬香濃郁，沒有辣味，風味較溫和，非常適合大眾口味。

Q：可以當醬料直接沾嗎？
A：當然可以，搭配蔥油餅、烤鴨、饅頭、炸物都很適合。

Q：和豆瓣醬有什麼不同？
A：豆瓣醬偏辣帶豆香，甜麵醬則主打「鹹甜味」與濃稠質地，兩者適用料理類型不同。