來自泰國的茉莉香米,粒粒修長、香氣自然,是各大泰式料理、便當店、熱炒店的御用米種。煮熟後米飯晶亮飽滿,帶有淡雅花香與Q彈口感,不易回生也不會濕軟。資寶企業行穩定供應20kg大包裝,服務高雄、台南、屏東地區,專為餐飲業者快速配送,省時又安心!
產地:泰國
泰國香米/茉莉香米適合哪些料理?
泰式料理莫屬!(冬蔭功湯、綠咖哩、打拋豬,配泰國香米的香Q米飯,能讓美味更加乘)。
❓ FAQ
Q:茉莉香米和一般白米有什麼不同?
A:茉莉香米是長粒米,米粒細長、煮後香氣十足,特別適合搭配泰式、越式料理,口感偏Q彈不黏膩。
Q:這款香米有茉莉香味嗎?是天然的嗎?
A:是的,來自泰國原裝進口,未添加香料,米本身在栽種過程中就自然產生茉莉香,是天然風味。
Q:這款米適合便當業者使用嗎?
A:非常適合!煮好後放涼不易硬,口感穩定,是許多便當與快餐店指定使用米種。
Q:30公斤裝能煮幾碗飯?
A:約可煮270–300碗(依每碗100–110g乾米計),實際視店家料理需求略有差異。
Q:適合做冷藏便當嗎?會變硬嗎?
A:這款香米煮熟後即使冷藏也不會過度變硬,非常適合團膳、便當業者使用。
Q:保存方式?開封後容易受潮嗎?
A:有效期限請依包裝標示為準。建議存放於乾燥陰涼處,可用米桶、防潮包密封保存,避免高溫與濕氣。
Q:高雄地區幾天內可以送達?
A:今天在資寶下單,明天即可到貨(高雄、台南、屏東地區皆適用),資寶自有車隊每日配送。
想要煮出完美的泰國香米/茉莉香米米飯嗎?這裡提供幾個小技巧:
洗米:輕輕洗滌泰國香米1-2次即可,避免過度搓洗造成營養流失
水量:泰國香米和水的比例約為1:1.2,依照個人喜好調整
煮飯:使用電鍋或電子鍋煮飯,煮好後先不掀蓋,讓米飯燜10-15分鐘讓米飯更香Q
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