是專為專業廚房與商業料理設計的大容量調味用油。以獨特中式古法製作,濃郁醬香與油香完美融合,能有效提升料理層次與香氣,尤其適用於熱炒、滷味、燒菜、紅燒等料理,是許多餐飲老闆的秘密武器。
商品特色:
❓FAQ 常見問答
Q1:什麼是壺底油?
A: 壺底油是經長時間烹煮累積的濃郁醬油與油脂香味,適合加入各式中式料理中,增添炒菜或滷味的香氣與色澤。
Q2:這款壺底油適合什麼料理?
A: 特別適合滷肉、炒麵、紅燒、熱炒、快炒等中式料理,可作為收汁提味、底香炒料使用。
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