(楊)紅豆腐乳

是傳統工法釀製的經典調味佳品，以非基改黃豆為基底，透過自然發酵、長時間熟成，造就出綿密醇厚的口感與微甜不嗆的豆香滋味。適合搭配白粥、拌麵、醃肉、入菜炒食，是老饕與主婦的料理秘密武器。

商品特色：

• 嚴選黃豆自然發酵：採傳統工藝，熟成風味濃郁純粹

• 口感細膩醇香：綿密化口、鹹甜適中，無刺鼻臭豆味

• 多用途料理應用：適合拌飯、配粥、炒高麗菜或入滷味

• 大容量實用裝600克：家庭日常或小吃攤商都適合備用

• 台灣製造在地品牌：信賴的老牌品質，代代相傳的好味道

❓常見問題 FAQ

Q1：紅豆腐乳是什麼？

A： 紅豆腐乳是一種以黃豆為主原料、經發酵熟成的豆製醬料，顏色呈紅棕色，帶有濃郁豆香與微甜鹹香味，是許多人白粥、熱飯、滷味中不可或缺的傳統調味品。

Q2：這款豆腐乳會不會太鹹？

A： (楊)紅豆腐乳口感屬於中度鹹味，搭配粥或拌飯適中不死鹹，若要入菜建議適量添加即可。

Q3：這款可以拿來醃肉嗎？

A： 非常適合！可搭配醬油、蒜末、米酒等一同醃製，能增添醇厚豆香與自然鮮味，尤其適合紅燒肉或烤雞腿。

Q4：開封後該如何保存？

A： 有效日期請依包裝標示的有效期限為準。建議開封後密蓋冷藏保存，避免接觸水氣與油脂，以維持風味與品質。

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