採用上等白胡椒粒研磨而成,色澤潔白細緻,香氣濃郁,辛香溫潤不刺激,適合用於中西式料理增香去腥,是餐飲業與家庭廚房不可或缺的調味好物。3號等級為粒徑適中款,香氣與口感兼具。
商品特色:
🥘 適用料理建議:
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中式:白胡椒排骨湯、麻油雞、滷味、羹湯
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西式:奶油濃湯、白醬義大利麵、烘焙料理
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烤物、煎炒類:去腥增香首選
❓ FAQ 常見問題
Q1:飛馬白胡椒粉3號與其他號別有什麼差異?
A: 飛馬白胡椒粉根據粒徑大小分等級,3號屬於中等細緻度,兼具香氣與料理滲透性,適合多數料理。
Q2:白胡椒粉與黑胡椒粉有什麼不同?
A: 白胡椒味道較為溫和辛香、顏色淡雅,適合湯品、羹類與淺色料理;黑胡椒味道較濃烈,適合燒烤或重口味料理。
Q3:如何保存才能維持香氣?
A: 請放置於乾燥陰涼處,避免陽光直射與潮濕,開封後建議使用密封罐保存,請依包裝標示的有效期限為準。
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