為專業餐飲用冬瓜糖磚,使用台灣在地冬瓜精煉熬製,保留傳統古法風味,香甜濃郁不膩口。為茶飲業者、餐廳或小吃攤的指定配料,可熬煮成冬瓜茶、搭配粉圓、豆花或各式甜品飲品,帶出台灣味的經典回憶!
產品特色:
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傳統製法|古早風味
採用冬瓜糖磚製程,完整封存台式古早味
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用途廣泛|商用最佳選擇
可用於熬煮冬瓜茶、甜湯、冰品配料、調製冬瓜檸檬
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經濟實惠|大容量包裝
每袋6公斤,適合茶飲攤、早餐店、豆花店等大量使用
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風味穩定|甜而不膩
控糖設計,讓飲品更順口,易於調和其他原料
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台灣在地製造|品質穩定可靠
❓ FAQ 常見問題
Q1:這款冬瓜糖要怎麼使用?
A: 需加入適量水熬煮,建議比例為 1:6~1:10(水:糖),煮開後轉小火慢熬至糖磚完全溶解,即可製作成冬瓜原汁。
Q2:這是純糖磚還是有調味?
A: 主要成分為冬瓜與糖,為保有冬瓜香氣與甜味,無額外香精或人工添加,呈現純粹古早味。
Q3:可以加檸檬或其他配料嗎?
A: 當然可以!熬好的冬瓜原汁可依需求加入檸檬、愛玉、仙草、珍珠等,製成冬瓜檸檬、冬瓜珍奶等熱門飲品。
Q4:這款適合家庭使用嗎?
A: 雖以商用為主(6kg包裝),但若家中經常製作飲品或甜點,也非常適合家庭分裝使用。
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