風味特色:
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松露香氣濃郁但不失細膩。
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菇類自然風味搭配墨魚汁的微鹹香。
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滑順醬體,無需加工即可使用於多種料理。
主要原料:義大利夏季黑松露、牛肝菌、洋菇、初榨橄欖油、香料、墨魚汁、食鹽等。
產地與製程:台灣製造,採用高成本控管、進口松露與天然食材融合。
適用場合:
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西式主餐醬汁:牛排、雞排、魚排淋醬或沾醬。
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義大利麵、燉飯、通心粉拌醬。
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麵包抹醬或濃湯/炒蔬菜調味醬料。
❓ FAQ 常見問答
Q1:這款醬料含肉嗎?
A:不含肉,主要是以菇類、松露及墨魚汁調製,純素及海鮮搭配皆適用。
Q2:黑松露從哪裡來?是真松露嗎?
A:採用義大利進口夏季黑松露,是道地高級松露醬組成部分。
Q3:口感重嗎?適合家庭使用嗎?
A:醬體濃郁滑順、松露香明顯,但整體滋味平衡,不會過於厚重,適合一般家庭、party料理與專業廚房。
Q4:適合哪些料理方式?
A:可直接作為淋醬、拌醬或炒料用,適合搭配牛排、魚排、義大利麵、燉飯、麵包沾抹、湯品調味等。
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