主要成分：蛋黃粉、全蛋粉、奶精（棕櫚油、乳清蛋白、乳糖等）、麥芽糊精、酵母萃取物、香料、紅椒色素、β‑胡蘿蔔素等。
風味特色：翻沙度佳、包裹性強，色澤金黃，蛋香濃郁，粉狀方便操作。
品質訴求：採用經殺菌之雞蛋原料，不添加人工味精與防腐劑，安全安心。
適用對象：可食蛋奶素者（含蛋、奶、麩質製品），不適合蛋奶過敏者。
| 應用方式 |
範例 |
| 拌炒／翻沙 |
炸蝦、炸蟹、炸雞等斷面包裹金沙濃醬 |
| 焗烤 |
芝士焗海鮮、焗飯等加入金沙提香 |
| 沾醬 |
配脆片、春捲沾裹金沙粉 |
| 湯品與甜點 |
濃湯、湯圓、海鮮湯底增香
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❓ FAQ 常見問答
Q1：是否天然？有化學添加物嗎？
A：使用經殺菌雞蛋粉，不含人工味精、防腐劑，粉狀乾淨可安心使用。
Q2：過敏族群能食用嗎？
A：含蛋、奶與麩質穀物，不建議過敏者、乳糖不耐或麩質過敏者食用。
Q3：一包600g可做多少份？
A：約可應用於大量炸物或焗烤料理，餐廳或家庭使用均適合（使用量依料理調整）。
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