文鴻蔭瓜

淨重／規格：2.2 kg／真空大型包裝，適合餐飲業與家庭常備使用。

釀製方式：採用天然醃漬與黑豆蔭油發酵，味道甘醇無添加防腐劑。

風味特色：鹹中帶甘、風味柔和，清爽開胃，適合搭配各式台式餐點與家常燉盅。

保存方式：有效期限請依包裝標示為準；開封後請冷藏，並於短時間內使用完畢。

❓ FAQ 常見問答

Q1：蔭瓜是什麼？
A：蔭瓜為台式醃漬料理食材，經黑豆蔭油與醬汁發酵調味後製成，味道甘醇、口感柔軟，常作開胃小菜或料理配料。

Q2：2.2 kg 包裝適合誰購買？
A：適合餐廳、小吃攤、團膳專用，也適合家庭大量料理使用。

Q3：能直接食用嗎？
A：可直接切片開罐即食，也可加入燉湯、蒸魚、炒菜中增添風味，亦可拌肉丸、切絲入粥品、冷盤皆適用。

Q4：有添加防腐劑嗎？
A：採天然發酵，無使用人工防腐劑或色素，為較健康之蔬食選擇。

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