小磨坊國際貿易股份有限公司(Tomax)台灣領先的香辛料品牌,具有 ISO 22000 及 HACCP 食品安全認證。
小磨坊純正甘草粉選用天然甘草根部研磨製成,不含任何人工添加物,質地細緻、風味溫潤甘甜,是中式料理、飲品、養生茶常用的天然甜味來源。可廣泛應用於湯品、滷味、茶飲調配與藥膳,是家庭與餐飲業的實用香料。
❓ FAQ 常見問題區
Q1:小磨坊甘草粉是中藥等級嗎?
A1:是的,本產品採用中藥材等級甘草根部製成,無添加防腐劑,品質穩定,可用於食療與調味。
Q2:甘草粉可以直接飲用嗎?
A2:建議泡水飲用或加入茶飲中使用,可調和苦味或中和酸味,常見於甘草菊花茶、酸梅湯、感冒茶等配方中。
Q3:這款甘草粉有含其他香料嗎?
A3:無,本品為100%純甘草,無添加任何其他香料或糖分。
Q4:可以加在滷味裡嗎?
A4:可以!甘草粉是滷包的常見成分,能帶出食材甘甜香氣,是滷味店與餐飲業者的常備香料。
Q5:跟整根甘草片相比有什麼優點?
A5:甘草粉省去燉煮時間,易溶於水、出味快,更適合快速作業或精準控味。
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