味之素高鮮味精

由鮮味專家味之素技術研發製造而成，只需傳統味精1/4用量，即能提出食材原有風味能，有效提升料理整體鮮味層次。

廣泛應用於中式熱炒、湯品、醬料、滷味、炒飯等多樣菜餚。

使用高鮮味精可減鹽又保鮮，適合健康飲食需求。

大容量 1 公斤包裝，是專業廚房與大量製作最佳選擇。

❓ 常見問答 FAQ

Q1：味之素高鮮味精和一般味精有何不同？
A1：味之素品牌為高純度L-麩酸鈉製成，味道更乾淨自然，不易死鹹，能更好地突顯食材原味，品質與穩定性也高於一般市售味精。

Q2：使用這款味精會不會影響健康？
A2：味精經世界衛生組織與食品藥物管理單位（如FDA）確認為安全食品。適量使用對人體無害，不會造成負擔。

Q3：適用於哪些料理？
A3：可廣泛應用於各式熱炒、湯品、滷味、炒飯、炒麵、醬料等，適量添加即可提升鮮味層次。

Q4：可以取代鹽巴嗎？
A4：味精並非鹽類，不具鹹味，而是用來強化食材鮮味，通常搭配鹽巴使用效果最佳。

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