是一款台灣經典的調味香粉,不含防腐劑。經 SGS「雙潔淨標章」認證,品質安心。
採用上等干貝、蝦米、香辛料等原料精製而成,保留經典沙茶香氣,粉狀設計方便保存與料理使用。
無論是拌麵、炒菜、火鍋沾醬、醃料或湯底提味,都能迅速釋放出濃厚沙茶香,為料理增添層次與風味。
使用建議:
炒菜調味:例如炒牛肉、香菇、空心菜或三杯雞,加入少量沙茶粉即可增添香氣與層次。
火鍋沾醬:可直接混合蒜末、辣椒與香菜,作為汕頭火鍋或麻辣鍋的沾醬。
湯底提味:在鍋燒意麵、泡麵或沙茶湯底中加入可迅速提升鮮味。
❓ 常見問答 FAQ
Q1:沙茶粉和沙茶醬有什麼不同?
A1:沙茶粉是乾燥版本,風味濃縮、保存期長,不含油脂;沙茶醬則為濕潤醬狀,口感較為滑順,使用上各有優點。
Q2:沙茶粉可以直接吃嗎?
A2:可直接使用於熱食或料理中提味,但不建議生食,建議拌入熱湯、炒菜、沾醬中使用。
Q3:適合素食者嗎?
A3:本產品含蝦米與干貝,不適合全素者。
Q4:沙茶粉可以調製火鍋沾醬嗎?
A4:可以,加入熱湯、醬油、蒜末等材料後調和成風味絕佳的沙茶沾醬。
Q5:該如何保存沙茶粉?
A5:建議盡早食用完畢以保新鮮風味,開封後請蓋緊瓶蓋,放置陰涼處避免受潮,有效期限請依包裝標示為準。
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