小磨坊炸雞專用醃漬粉專為油炸雞肉設計,適合雞肉快速醃漬 4–8 小時,能保留肉質水分、增添 Q 彈滑嫩口感,能夠有效提升雞肉鮮嫩多汁口感並去腥增香。
每包1公斤,適合餐飲業者或大量製作需求,亦有整箱12包供應。
無論是現炸雞塊、雞腿、雞翅、鹽酥雞等,都能呈現完美炸物風味,酥香濃郁、回味無窮!
❓ 常見問答 FAQ
Q1:這款炸雞醃漬粉怎麼使用?
A1:將醃漬粉與清水按比例 1:1 混合後,放入雞肉充分浸泡 4~8 小時即可進行油炸。
Q2:除了炸雞,這款醃漬粉還能用在哪些食材?
A2:除了雞塊、雞翅、雞腿外,也適合炸豬排、炸蝦、豆腐、鹽酥雞等食材提味使用。
Q3:這款產品是全素嗎?
A3:部分香料來源為動物性成分,建議非素食者使用(請依個人飲食習慣確認包裝標示)。
Q4:適合家庭使用嗎?
A4:雖為商用包裝,但也適合喜愛自製炸雞的家庭用戶分裝使用,風味穩定品質佳。
Q5:是否需另加鹽或其他調味料?
A5:醃漬粉已含調味配方,若有個人風味需求可酌量添加辣粉、五香粉或蒜酥等配料。
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