鉅利老抽

鉅利老抽 是料理上色的最佳利器，特選高品質醬油釀製濃縮，色澤深沉但不搶味，適合滷肉、紅燒、燴醬等各式中式料理。6公升大容量瓶裝，適合熱炒店、滷味店、中央廚房、團膳業者日常大量使用。

✅ 色澤濃郁，少量即上色
✅ 鹹中帶甘，不苦澀、不死鹹
✅ 穩定配方，出餐品質一致
✅ 6kg大容量，經濟實惠，耐放不變質

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❓FAQ 問與答

Q：鉅利老抽和一般醬油差在哪裡？
A：老抽是專門用來上色的深色醬油，鉅利老抽比一般醬油色澤更深，鹹度適中，適合做滷味、紅燒、燴醬等深色菜餚。

Q：老抽會搶味嗎？
A：不會，鉅利老抽配方平衡，能有效上色但不搶主食材風味，是很多老店指定使用的品牌。

Q：可以和生抽（薄鹽醬油）一起用嗎？
A：可以！老抽上色、生抽調味，是許多主廚常用的黃金組合。

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