龜甲萬柴魚露

龜甲萬柴魚露是由日本知名品牌龜甲萬推出的日式調味醬汁，採用柴魚（鰹魚）精華搭配醬油釀造，風味濃郁鮮香，適合快速調製日式湯頭、燉煮、炒菜、沾醬等多元用途。

其甘甜與鮮味兼具，只需少量即可為料理提香，家庭與商用皆適合，是喜愛和風料理者的首選！可煮、蒸、炒、拌、沾多種料理方式，愛日式風味、常做湯麵或海鮮料理，這會是你廚房絕佳的萬用神瓶

風味特點：
海鮮鮮味豐富、甘甜層次分明、符合台灣在地口味偏好。
鹽分含量約 9%，較一般醬油溫和。

品質認證：
採用非基改大豆製醬油品質穩定。
重視食品安全 通過 ISO22000、HACCP、FSSC22000、TQF Clean 等食品安全認證。

❓ 常見問答 FAQ

Q1：龜甲萬柴魚露可以直接喝嗎？
A1：不建議直接飲用，建議依用途稀釋使用，如煮湯、沾醬、燉煮等。

Q2：可以用來取代醬油或高湯嗎？
A2：可以。柴魚露含醬油與柴魚風味，可取代部分醬油與高湯，料理更快速入味。

Q3：這款柴魚露會很鹹嗎？
A3：原液偏鹹，設計為濃縮高湯型調味料，使用時請酌量添加或稀釋。

Q4：適合做什麼料理？
A4：非常適合用於：壽喜燒、關東煮、煮豆腐、日式炊飯、炒高麗菜、燉肉等日式與台式混搭料理。

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