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天婦羅(純素)

口感描述|Q彈厚實 × 香氣十足,經典台式炸物代表
素天婦羅以植物性魚漿與豆蛋白製成,外層炸至淡金酥香,內裡厚實飽口、Q彈有嚼勁,保有傳統魚板的彈性與淡雅鹹香。煎炒後表面微焦香氣更濃,吸附醬汁後更添風味,是熱炒、火鍋、便當中不可或缺的靈魂配角。

「Q彈帶勁,煎炒煮炸都超搭」
「素食也能吃到炸物靈魂感」
「越煮越入味,越炒越噴香」
「經典炸物代表,天婦羅的魅力一吃就懂」




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✅ 香煎或乾煎:
平底鍋中火煎至表層微焦,外酥內Q,鹹香迷人,可單吃或搭配醬油膏、甜辣醬食用。

✅ 台式熱炒風味:
與蒜片、辣椒、九層塔快炒,加入少許醬油膏與米酒,變身台味居酒屋小炒,超級下飯。

✅ 火鍋或關東煮:
入鍋煮食久煮不爛,吸附湯汁後更軟Q入味,是冬季鍋物中最受歡迎的素食炸物。

✅ 便當配菜 or 零嘴點心:
整片或切條皆適合,可沾蜂蜜芥末、椒鹽或塔塔醬變化口味,當小點也涮嘴。