產品目錄 > 大豆蛋白│排類 > 養生牛蒡排

養生牛蒡排

🔍 口感描述｜纖維爽脆 × 鬆香樸實，口感清爽有層次
養生牛蒡排以牛蒡絲結合豆製蛋白、五穀或蔬菜纖維製成，咬下去能感受到牛蒡特有的清香與脆感，排體本身鬆軟綿密，入口回甘不膩口。整體風味淡雅中帶著炒香感，沒有濃厚調味，卻越嚼越香，是講究清爽飲食與健康均衡者的理想選擇。

「鬆香 × 清爽 × 養生系炸排代表！」
「牛蒡纖維咬得到，自然甘香最療癒」
「沒有負擔的炸排，也能香到流口水」
「健康又有口感，吃得出自然與真材實料」


分享到

✅ 平底鍋少油煎：
加少許油，中小火雙面煎至表層微焦上色，外層香酥、內部鬆軟，保留牛蒡香氣與天然風味。

✅ 氣炸鍋：
180°C預熱後氣炸約6～8分鐘即可，不需多餘油脂，清爽又健康，適合日常便當或備餐。

✅ 創意吃法推薦：
切片加入炒飯或炒米粉，增添口感與香氣。
搭配溫沙拉、五穀飯、紫米飯，營養又飽足。
淋上胡麻醬或味噌醬，提升風味層次。