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檸檬魚排(蛋素)

🔍 口感描述｜外酥內嫩 × 仿真魚感 × 清爽檸香解膩
檸檬魚排以植物蛋白製成，模擬魚肉細緻分層的質地，外層裹粉炸至金黃酥脆，內裡柔嫩濕潤，纖維感自然，仿魚口感逼真不粉爛。檸檬風味清香爽口，帶微酸果香，完美平衡酥炸口感，是一道吃得出鮮香、又沒有腥味的清爽系素魚排。

「檸香炸出清爽感，這塊魚排無肉也驚豔」
「外酥內嫩 × 仿魚肉質 × 清新不膩口」
「素也能吃出海味感，魚排控請收藏」
「零腥味 × 高擬真 × 酥香爽口的檸檬炸物」


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✅ 氣炸鍋：
冷凍狀態直接放入氣炸鍋，180°C加熱約6～8分鐘，外層酥脆、內層柔嫩，檸檬香氣完整保留、不卡油。

✅ 平煎 or 油炸：
平底鍋少油中火煎至雙面上色，或油炸至外層酥香，是最能呈現炸魚排爽感的做法，適合想吃速食風味的你。

✅ 料理搭配推薦：
搭配塔塔醬、蜂蜜芥末、蒜蓉醬等清爽沾醬享用。
可搭配飯、馬鈴薯泥、生菜沙拉作為便當主菜。
切片夾入漢堡麵包或潛艇堡，做成檸檬魚排堡也超讚。