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獅子頭

口感描述｜外鬆內彈 × 纖維綿密 × 吸汁飽口超滿足
獅子頭以植物蛋白與豆類原料製成，模擬傳統獅子頭圓形大塊的飽滿外觀與細緻咬感。外層入口微鬆、內裡紮實有彈性，咀嚼中帶豆香與鹹香調味，吸附湯汁後風味濃郁，是燴煮、羹湯與滷汁料理的經典素料。飽口又下飯，無肉也能吃出團圓菜的氣勢。


「大塊飽口，一咬湯汁爆香」
「這顆獅子頭，素得剛剛好」
「羹湯滷鍋主角登場，吃完有滿足感」
「傳統年菜感，日常吃也剛剛好」


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✅ 氣炸鍋
不建議氣炸，建議燉煮或羹煮為主，保留濕潤與吸汁感。

✅ 燴煮／羹煮（推薦）
搭配羹湯、滷汁、中式高湯煮約8～10分鐘，讓獅子頭吸飽湯汁、綿密不鬆散。

✅ 料理搭配建議
適合與白菜、冬粉、豆腐、青菜一起煮成獅子頭燉白菜。
也可用於滷鍋、羹麵、年菜、宴席料理等主菜場景。