口感描述|外Q內彈 × 層次豐富 × 仿海味丸感十足 干貝球以植物蛋白與多層結構製成,外層緊實Q彈、內餡柔嫩滑順,模擬干貝丸獨有的彈韌感與鮮香風味。咬下去丸感十足、帶有淡淡鹹香與纖維層次,適合煮湯、燴煮、羹湯使用。無海味成分,卻保留丸類滑嫩彈牙的真實口感,是鍋物、湯品中吸睛又實用的百搭丸型素料。 「圓圓一顆,彈得像真的!」 「咬下去是驚喜,無海味也鮮香」 「湯羹火鍋萬用丸,咬感滑Q又涮嘴」 「沒有干貝也能干貝感,這顆素丸有靈魂」
✅ 氣炸鍋/烤箱 可氣炸或烘烤至表層微焦酥香(180°C/6~8分鐘),建議刷上照燒醬、甜辣醬或素燒烤醬製作串烤,外香內彈不易乾。
✅ 燴煮/羹煮(推薦) 可加入火鍋、高湯、羹湯中中火煮約5~8分鐘,丸子吸湯入味不碎,整體Q彈香濃。
✅ 料理搭配建議 適合用於關東煮、白菜滷、羹湯、味噌湯等日常料理。 也可加入便當、炒冬粉、煮米粉、搭配豆腐與青菜變化吃法。