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丸101干貝球(蛋素)

口感描述|外Q內彈 × 層次豐富 × 仿海味丸感十足
干貝球以植物蛋白與多層結構製成,外層緊實Q彈、內餡柔嫩滑順,模擬干貝丸獨有的彈韌感與鮮香風味。咬下去丸感十足、帶有淡淡鹹香與纖維層次,適合煮湯、燴煮、羹湯使用。無海味成分,卻保留丸類滑嫩彈牙的真實口感,是鍋物、湯品中吸睛又實用的百搭丸型素料。

「圓圓一顆,彈得像真的!」
「咬下去是驚喜,無海味也鮮香」
「湯羹火鍋萬用丸,咬感滑Q又涮嘴」
「沒有干貝也能干貝感,這顆素丸有靈魂」




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✅ 氣炸鍋/烤箱
可氣炸或烘烤至表層微焦酥香(180°C/6~8分鐘),建議刷上照燒醬、甜辣醬或素燒烤醬製作串烤,外香內彈不易乾。

✅ 燴煮/羹煮(推薦)
可加入火鍋、高湯、羹湯中中火煮約5~8分鐘,丸子吸湯入味不碎,整體Q彈香濃。

✅ 料理搭配建議
適合用於關東煮、白菜滷、羹湯、味噌湯等日常料理。
也可加入便當、炒冬粉、煮米粉、搭配豆腐與青菜變化吃法。