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素雞丁(蛋素)

口感描述|Q彈紮實 × 鹹香耐煮 × 經典百搭家常料
素雞丁以植物蛋白製成,切丁造型方便料理,口感紮實不易碎、彈性十足。咀嚼時帶有自然豆香與鹹香調味,能快速吸附醬汁與湯汁,適合快炒、燴煮、煮湯等多元料理方式,是便當菜、炒飯配料與羹湯食材的萬用常備品。


「炒、煮、燴都百搭,這塊雞丁超給力」
「素也能鹹香入味,日常備料首選」
「彈牙不鬆散,吸醬力一級棒」
「炒飯、燴飯、湯品神助手!」




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✅ 氣炸鍋
可氣炸至表面略焦(180°C約6分鐘),但建議煮湯或炒製方式為主,風味更佳。

✅ 拌炒/燴煮(推薦)
加入炒飯、三杯、宮保、沙茶等料理炒香即可。
也可加入勾芡湯或火鍋中煮約3~5分鐘,吸汁入味不爛口。

✅ 料理搭配建議
適合炒青菜、炒飯、燴飯、羹湯、關東煮等家常料理。
亦可與蒜頭、醬油膏、九層塔炒成台式鹹香風味。