口感描述|彈Q紮實 × 香菇濃香 × 丸感圓潤飽口 翡翠香菇丸以香菇與植物蛋白製成,外型圓潤、色澤自然。口感紮實彈牙,咬下去能感受到香菇碎丁與丸體的緊實結構,鹹香耐吃、風味濃郁。適合羹湯、火鍋、燴飯與串烤料理,是一款造型討喜、用途多元的實用丸類素料。 「咬開滿嘴菇香,Q彈有咬感」 「素丸中的經典款,香菇控絕對喜歡」 「湯羹必備,煮越久越涮嘴」 「烤起來也讚,丸得剛剛好!」
✅ 氣炸鍋/烤箱 可氣炸或烘烤至表層乾爽微焦(180°C/6~8分鐘),建議刷上照燒醬、甜辣醬或素烤肉醬提味,適合做成串烤料理,風味更升級。
✅ 燴煮/羹煮(推薦) 加入火鍋、羹湯、高湯中煮約5~8分鐘,丸子吸附湯汁後香氣更飽滿、口感彈韌不爛。
✅ 料理搭配建議 可搭配味噌湯、關東煮、白菜滷、燴飯、勾芡湯等日常熱食。 亦可與豆皮、時蔬、其他丸料一起串烤,當作派對小食或便當小菜使用。