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Tamdhu以出品雪莉風味威士忌見長，旗下絕大部分酒款均熟成於雪莉桶。一般來說，威士忌行業內所稱的美國白橡木桶，通常指的是由生長於美國中西部的白櫟(Quercus Alba，又稱：白橡)製成的桶。這種桶出口到西班牙之後，先是經歷了地中海陽光的「洗禮」（自然風乾），再進行重組，然後經由經驗豐富的桶匠進行烘烤或炙燒，最後再裝入Oloroso雪莉酒進行2年左右的潤通。前前後後經過6年左右的處理，這些美國白橡木桶才能最終成為Tamdhu所使用的雪莉桶。 2021年11月，為了向美國白橡木Oloroso雪莉桶致敬，Tamdhu推出了一款名為不同凡響的美國白橡木桶（Quercus Alba Distinction）的限量版威士忌。
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