水蜜桃芒果因熟成蒂頭帶有淡淡水蜜桃香氣而得名，碩大討喜的大紅外觀，又別名紅龍芒果。一口咬下，散發蜜奶香氣息、多汁爽口、甜而不膩、Ｑ度十足。最特別的是大啖芒果時，會發現水蜜桃芒果的纖維極細緻不卡牙縫，大獲團隊好評。愛芒果的你，千萬不能只懂愛文，別錯過這個拓展芒果品種賞評的好機會。

我們原本開著花店，想著買一塊地來種些花店用的花材,  後來2022年偶然間幸運地認識仲介劉小姐牽線購置原陳老地主位於高雄岡山阿公店水庫下方地區的紅龍芒果園，讓我們拓展了芒果視野！原地主已栽種水蜜桃芒果幾十年了，重練，那年3月適逢芒果已開花結果，想說既然芒果結果了就決定先套袋收成自用及分送親友，沒想到因為這樣一個舉動，嚐到紅龍芒果的美味後，變成一年四季都不得閒的工作，而決定擔起照顧整園區250棵芒果樹的重責。

從疏果和套袋都搞不清楚的門外漢，經年累積栽種經驗，我們逐步抓到訣竅並開始落實不噴農藥，僅在開花期至小果期酌量施用藥物，降低蛾類幼蟲危害；當果實膨大至乒乓球大小便與工人落實套袋，降低果實蠅危害。而減少用藥的心念，也直接回饋大地，果園裡隨處可見鳥巢。雖然栽種過程很辛苦，但我們甘之如飴，每每一到芒果季，看到碩大紅潤的芒果，「一切值了！」

紅龍芒果因皮薄，運送過程容易撞傷，較少農民願意花心力栽種，市場上非常稀少。每年收成後需要立即剪枝矮化、定期鋤草，農曆前更需要強健體魄配上矯健的身手在芒果樹叢之間穿梭，揮灑汗水提著割草機鋤完芒果園的雜草並加以2~3次淹水，再到4~5月由下而上去拆開套袋，感受每一顆芒果的重量、質感、軟硬度與變色狀況，不出三秒就決定了這個芒果或去或留。很多人好奇問我們要如何分辨芒果好壞？我們笑著說：「尬袂了啦！嚨係經驗。」

「也因為紅龍芒果皮薄，通常在七八分熟就得摘採下來，不過我家芒果不催熟，我讓他們蓋棉被。棉被會罩住芒果自行釋放的熱氣而慢慢轉紅，等到九分熟後就是出貨的好時機，送到饕客手上，只要蒂頭散發出迷人果香，就能切開大啖美味啦！」我們相信自然的手法對於大地與人類才是最好的對待。請您跟我們一同支持紅龍芒果，讓芒果可以年年綻放果實纍纍在芒果園之中。