常見問題

問題一:

問:有關錫蘭紅茶六大產區，可否解釋一下六大產區茶葉特色?

答:位於印度洋上的美麗眼淚-斯里蘭卡，茶樹多產於中部高地之低、中、高海拔，以手工採摘為主。

高海拔產區

• 努瓦拉埃利亞NUWAEA ELIYA - 茶之香檳-

• 1,900公尺海拔以上崎嶇多山茶 園

茶水呈淡薄橘紅色，林間桉樹及薄荷香涉入茶菁，

呈現清高纖細，淡雅草本香氣之高山紅茶, 適合單飲

• 烏達普塞拉瓦 UDA PUSSELLAWA

• 1,500公尺海拔以上小產區

茶水深沉濃郁，清爽卻含強烈收歛澀味之高山茶。

單飲或加入牛奶皆宜。

中高海拔產區

• 汀布拉 DIMBULA：

• 1,100~1,700公尺海拔之錯綜地形茶園

茶水呈深橘紅色且透高清澈，略帶柏樹和苿莉花香

氣，茶味渾厚、濃郁。適合單飲或加入牛奶皆宜。

• 烏巴 UVA 金色光圈之黃金杯-世界三大茗茶之一:

• 1,000~1,700公尺海拔之季風產區，溫差大、乾冷帶霧氣,

茶水呈深紅色，茶杯邊緣呈現迷人金色光圈，被稱為

黃金杯。茶味濃烈且含乾草薄荷味之清亮甜味。 很

適合做奶茶

中低海拔產區

• 古都康提 KANDY-錫蘭紅茶起源地

• 600~1,200公尺丘陵茶園，

茶水呈淡古銅色，茶味強勁濃厚，爽口不澀

適合做基底茶，調和為各式風味紅茶皆適宜。

• 低海拔產區盧哈娜：

• 600公尺濕熱肥沃茶產區

• 茶水呈紅酒色澤，茶味醇厚帶勁，適合加糖及加奶飲用。

 

問題二:

問:請問目前貴公司的進口錫蘭紅茶是否每種產區都有

答:敝公司目前進口的茶葉,多為RUHUNA、DIMBULA 及KANDY 產區，針對UVA產區，因為產季影響茶葉品質甚鉅，以客製訂單進口。Nuwara Eliya 茶葉也以客製下訂進口。